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1 将豌豆、绿豆在25℃温水中浸泡29小时后,经过粉碎、加浆、过滤、沉淀等工序,制出纯豌豆、绿豆淀粉。
2 将豌豆、绿豆淀粉经过打糊搅拌、真空、漏瓢后,进入100℃热水中煮熟,拖出降温穿杆后制成半成品大粉。
3将制成的半成品大粉泼水,在-18℃的温度下冷冻20小时后出库,经温水缓解、 摊杆后日光晾晒(机器烘干),最后制成成品粉丝)
4 将成品粉丝绑把、封口、打件后包装成各种规格的成品粉丝,出厂销售。

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